La gralla és un instrument de vent fet de fusta format per un tub de forma troncocònica d’uns 35 cm de llargada, que amplifica el so produït per una llengüeta de doble canya, l’inxa.

De gralles n’hi ha de diferents tipus: la gralla seca, que és el model més primitiu (té un so sec o dur), la gralla dolça o de claus, que és un model més modern (té un so més dolç i disposa de dues o més claus metàl·liques per augmentar-ne la tessitura i fer tons cromàtics); a partir d’aquest últim model han sorgit la gralla baixa i la subbaixa.

El suport rítmic que acompanya tradicionalment les gralles és el timbal, fet de fusta o de llautó i amb membrana de pell amb bordonera.